Переедание и алкоголизм

Механизмы мозга, обуславливающие переедание и формирование алкогольной зависимости оказываются идентичны, утверждают ученые из Принстонского университета.

Алкоголь, как и жирная пища, заставляет гипоталамус вырабатывать специфический белок галанин, провоцирующий желание выпить еще, что и ведет к еще более повышенной выработке галанина, а дальше больше…

Прием жирной пищи так же способствует избыточной продукции галанина, что возбуждает аппетит к жирной пище.

По материалам «Alcoholism: Clinical and Experimental Research»